Pudim Surpresa da Andreinha

Assunto: Pudim Surpresa da Andreinha Seg 30 Mar 2009, 15:26

Ingredientes

* 100g de margarina
* 6 ovos
* 1 1/2 xícara de açúcar
* 1/2 xícara de leite
* 1/2 xícara de achocolatado em pó
* 1 1/2 xícara de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Bolo

1.Bater bem 3 gemas com o açúcar e a margarina
2. Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em pó, a 1/2 xícara de leite e por último o fermento
3. Bata as claras em neve
4. Derreta açúcar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim
5. Coloque a massa do bolo na forma
Pudim

1. Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite
2. Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim
3. Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora

Dica: Cobrir o pudim com brigadeiro mole

Receita retirada do site "Tudo Gostoso"